朋友来家里带了一件小南瓜，今早上起来发现里面少了一个，估计是二老早餐给蒸着吃了。二老都是高血压，老爷子还有糖尿病，白糖在我家几乎不会出现在菜里。但南瓜是个例外，可以多吃上几口。
南瓜的个头不大，比拳头大一圈的样子，因为是成件的缘故吧，每个大小都差不多，看上去怪喜庆的。上面还标注着贝贝南瓜的字样，初始没觉得如何，但品尝过后全家人都赞不绝口，这才仔细地在网上档了一下，一查不要紧，小南瓜来历还真不简单！它是蔬菜界的网红美食，低脂高营养低热量，深受减脂人士的喜爱，做法却很简单。
以前用过金瓜，对这种小南瓜不怎么接触，也不了解它的味道，直到家长蒸了两个贝贝小南瓜，才知道它原来这么鲜甜和粉糯，好像比老家的老南瓜更有味道。
南瓜的吃法比较多，蒸着吃比较常见，吃的是原汁原味；用南瓜熬粥既可借助南瓜的甜香，又可增加橙黄的颜色，使粥看上去也更有食欲；土豆炖南瓜是北方的做法，既下饭又好吃；饭店里通常选用长南瓜做蛋黄焗南瓜或者炒南瓜丝；小南瓜用来做蒸排骨或者其它荤菜的瓜盅，既漂亮又能食用。
告诉大家一个最快捷方便的食用方法，把小南瓜洗干净之后直接放入微波炉，高火加热六分钟左右即可，无需调味（下面有实图）。
带皮打熟后的贝贝南瓜，用勺子轻轻一压就变成了泥，浓郁的南瓜香气就飘了出来，吃在嘴里绵密细致，水分充足，南瓜天然的甜味在口中散开，就像在吃糖炒栗子一样，香甜可口，让人回味良久。
这只精致小巧的堪比拳头大小的贝贝南瓜，却像是食物界里一个神奇的存在，它如板栗和巧克力般酥软香滑，它可以轻易而绝妙地与各种食物搭配出不同的风味。
当它与甜点融合，幸福感仿佛在你舌尖上跳跃，当它与咸味相遇，香糯醇厚的南瓜香气又沁人心脾。大多数了解它的人常用来给孩子做辅食，营养丰富且热量低，瓜肉细腻好消化，不添加任何调料，最宜身体消化吸收，南瓜的口味宝宝也很容易接受它。
“贝贝”并不是南瓜的生产品牌，而是南瓜的品种名字。贝贝小南瓜是由日本米可多协和种苗株式会社于1998年通过杂交培育成功的，它个头小巧可爱，外观十分漂亮诱人，瓜身上有小条纹状的坑纹，饱满圆润。
贝贝小南瓜吃起来口感极佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，又能品尝到它不一般的丝滑，不但如此，它富含胡萝卜素，是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，能促进人体的新陈代谢，而且南瓜作为杂粮的一种，既是低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择。
很多人为了保持身材，低热量食物总是摇身一变，成为“代餐”一族的宠儿，超模刘雯同款代餐食物也少不了贝贝小南瓜，堪称果蔬界的网红。喜欢的可以去看看，价格又不贵，味道是真的好！
它的瓜皮很薄，瓜肉呈饱满的金黄色，做菜时可以连着皮一起做，食用时连皮一起吃更有营养。#寻找头条生活家#
贝贝小南瓜果真如贝贝般的感觉，柔软细腻，宛如婴儿般肌肤嫩滑清纯又可爱。
食材：贝贝小南瓜1个
做法：
1、把小南瓜清水洗净。放入盘子里，盘里加入15克左右的清水。
2、把盘子放入微波炉，大火加热6分钟左右，一般是6分30秒。
3、取出南瓜，去掉内瓤，即可食用。
大家好，我是辉哥，是一名从事餐饮行业多年的餐饮人，喜欢研究烹饪技术，也愿意交流管理经验，有需要的朋友可以关注我。想了解更多做菜小技巧可留言交流，感谢阅读和支持！【原创内容 抄袭必究】
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