用微波炉烤蛋糕几分钟合适(微波炉可以烤蛋糕需要几分钟)

用微波炉烤蛋糕几分钟合适(微波炉可以烤蛋糕需要几分钟)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-01-20 15:14:22

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉适量 牛奶250ml
白砂糖适量 柠檬1个
植物油适量 鸡蛋3个

微波炉戚风蛋糕的做法步骤

1. 将蛋白蛋黄分开,分别放入无水无油的容器中。将蛋白加入柠檬汁和适量白糖打发。

2. 将蛋白顺时针打发至能挂在打蛋器上而不掉下来。打发过程中分两次加入适量白糖。

3. 蛋黄加牛奶搅拌均匀,然后加入筛后的面粉。将蛋糕液搅拌均匀,无面粉颗粒即可。

4. 分三次将打发的蛋白液加入面包液中,上下搅拌均匀即可。

5. 将烤盘刷上一层植物油,放微波炉中加热一分钟。然后倒入混合好的蛋糕液,微波火力15分钟。具体时间根据蛋糕液多少而定,烤好后等一会再拿出来防止蛋糕坍塌。(没有微波炉、烤箱可将蛋糕液放入小容器中用锅蒸,味道一样很好吃。)

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