北京今年是真的冷!还有不到1个月的时间,南瓜太太的小点心们就要上线了,好多琐事需要处理。走很远去办理办公用的座机电话,到家门口的时候天已经黑了。一对夫妇在路边点了盏小灯卖铁板烧,“呲啦呲啦”的声音和炙烤独有的焦香让人食指大动。
“吃不吃?!”柿子兴奋的跺着脚问我。
“不吃。”我毫不留情面的拒绝了她!
我虽然口味比较杂啥都吃,但街边不熟悉的小摊贩卖的食物是绝对不吃的。柿子小姐明显是把持不住准备和我翻脸了,我说:“走吧走吧,回家让我爸给你做,比这个好吃多了,几分钟的事儿。”
4分钟微波炉烤肉串
第一步:切肉啊!✨
先准备你想要吃的肉:这次我们一共吃了4种肉,鸡心要从中心剖开,其他切块。
按照好吃度排名如下:
鸡腿肉、牛肉、鸡心、猪里脊(有点干)。
第二步:腌起来!
腌制至少30分钟,最长可在冰箱冷藏24小时。✨
啤酒,植物油,生抽,蚝油,白糖,五香粉,孜然,辣椒,鸡精,洋葱(可选)。
第三步:串起来!
我家签子太短了,用2根串联了一下。
第四步:架起来!
放在深一点的碗上,在碗里加入少量水。这样能让肉串软嫩,还不用翻面儿。
左边是给丫咪的清淡版猪肉,右边是我们哒麻辣版牛肉。
第五步:微波炉高火4分钟!
重点提示:每家微波炉功率脾气都不一样,肉串大小也不太一样。一定要根据自己实际情况来调整时间!可以先少放2串试一下!3分钟的时候拿出来看一下!再决定继续加热30秒,1分钟还是1分半。大块牛肉时间相对要增加一些。
第六步:小酒小肉吃起来!
微波炉烤肉串,虽然少了一些碳火的焦香,但软嫩的肉质,搭配各色调料的充分融合,入口浓香,不干不柴,配着啤酒汽水,哎妈呀,也是有滋有味快活的不行!这不比大冷天在路边吃铁板烧强多了?
牛肉!
鸡腿肉!
鸡心!
猪里脊!
我老爹是青岛人,微波炉烤肉串是青岛的路边馄饨店里都有的小吃,一般以猪肉和鸡心为主,大馄饨配着小肉串,回去住一礼拜胖5斤不在话下!
青岛的冬天也是相当冷,寒风吹的睁不开眼睛。但清清冷冷的海边,和漫天的红嘴海鸥也让这个旅游城市的淡季,别有一番风味。
每年的圣诞季都有好多暖心的广告,今天有看到金兰酱油的文案,也有被触动,分享给你们:
不同的家庭有着不同的味道
有的浓一点,有的淡一点
有的特别一点
只要让餐桌上的彼此,都尝到爱的温度
幸福就足以让人回味。
晚安❤️
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