电烤一体微波炉怎么蒸米饭(微波炉蒸烤一体蒸熟米饭要几分钟)

电烤一体微波炉怎么蒸米饭(微波炉蒸烤一体蒸熟米饭要几分钟)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-01-15 20:40:23

上班族的快手饭,一锅搞定全家菜,一炖三蒸好吃不上火,敲简单

进入3月就开始了天天紧张忙碌的状态,早晨是各种睡不醒,开学一周竟然有2天没来得及吃早饭,早晨还差点迟到。不过晚饭倒是非常省心了,基本上一个小时搞定,而且天天两菜一汤或三菜一汤,全家上下都吃得很开心、很滋润,每天都有肉有菜,连老公都说吃得好还省心。

有朋友说了一小时搞定三菜一汤其实很简单哦,关键咱不是做清汤,咱家是肉食动物,得吃肉汤,不是排骨汤就是牛肉汤或鸡汤,没有2、3个锅是搞不定的。现在倒是省事了,所有的菜一锅搞定,如果2个人吃饭,一锅可以搞定所有,连米饭也搞定。

周末懒床,用蒸锅把早午餐一起搞定,没有油烟的厨房太好清理了,懒人有理。

▶排骨萝卜汤、蒜蓉豆腐金针菇、清蒸西葫芦、蒸山药红薯◀

排骨萝卜汤

材料:排骨800克,白萝卜一个,葱姜各一块,料酒一汤匙,盐适量

制作过程:

1、排骨提前用清水浸泡一小时以上,中间换2次水,泡出血水后,捞出待用。

2、白萝卜去皮洗净切滚刀块,葱姜各准备一块。

3、锅中放冷水,放排骨、葱姜、料酒,中火烧开煮出浮沫后捞出排骨,放入大炖盅中,白萝卜也一同放入。

4、在北鼎蒸炖锅中先放入隔垫,再放入大炖盅。

5、在炖盅中加入热水没过食材,盖上大炖盅的盖子,最后盖上蒸炖锅的盖子。

6、通过加水孔往蒸炖锅中加入清水至最大水位。

7、选择“蒸”的功能,时间设定为一个小时,按“开始”就OK。

♥蒸山药红薯♥

炖排骨的空档里去准备其他食材,先准备蒸红薯的材料,一个红薯、一根山药。都说众口难调,一家人吃饭个人口味也不相同,孩子爱吃米饭,我和老公爱吃粗粮,那就单独蒸一个红薯和山药。

红薯去皮洗净切厚片,摆放在平盘里,山药洗净切段摆放在平盘里。

把平盘放在蒸炖锅的二层蒸格上,蒸格摞在大炖盅上面,就是双层大蒸锅。

盖上盖子继续蒸,红薯蒸10~15分钟就可以。因为放在上层,蒸制的时间要比单层蒸多5分钟左右。

★ 蒜蓉豆腐金针菇、清蒸西葫芦 ★

蒸红薯的时间继续准备其他食材,西葫芦、金针菇、内酯豆腐,用它们做2道菜。

金针菇流水下冲洗一分钟,切掉根部,铺在猪猪盒里,猪猪盒是陶瓷的,耐高温,蒸烤都木有问题。

把内酯豆腐小心的切片,摆放在金针菇上面。用老豆腐也可以哈,内酯豆腐特别容易碎。如果用成盒的内酯豆腐,直接倒扣在金针菇上,然后再切开,豆腐就不会碎。

西葫芦洗净对半切开,切片后摆放在猪猪盒里,2头比较小的铺在下面。西葫芦不要切太薄,太薄的话蒸熟以后容易塌。

准备蒜蓉调料:大蒜去皮剁碎成蒜米,一个红椒切碎,小火烧小半碗热油(越热越好)浇在蒜蓉上,瞬间蒜蓉的香气就出来了。

蒜蓉里放3汤匙生抽、2汤匙蚝油、1汤匙米醋、半勺白糖搅匀,这就是蒜蓉调料,拌面拌菜吃味道超好。

蒜蓉汁浇在豆腐上,放4~5汤匙,西葫芦蒸熟以后再放,现在放也可以,看个人习惯,我家一直习惯是先蒸熟再浇汁。

这些都备好以后,红薯也蒸熟了,开盖喽,红薯一插就透,真好。

拿出平盘,猪猪盒放在蒸格上,可以同时放2个,同时蒸2个菜,真是方便呢。大炖盅里的排骨仍旧在继续炖。

盖好盖子,继续蒸,蔬菜蒸15分钟就可以。看时间还余下19分钟,直接蒸到结束了。如果猪猪盒放在下层蒸,时间可以缩短5分钟。

时间到,蒸炖锅自动停止,开盖看看今天的蒸菜,哇哦,好诱人啊,西葫芦没有蒸塌,太好了。

拿下蒸格再来看看排骨汤,哇哦好棒啊,飘着少许油星的排骨清汤,放点盐调味就非常的鲜美。

蒜蓉浇在西葫芦上味道太好了。

蒸过的内酯豆腐配上蒜蓉简直是绝配,豆腐金针菇味道超好吃。

二菜一汤的早午餐吃得太爽了,比吃外卖强多了,用大炖盅和猪猪盒连盘子都不用了,少刷一堆锅和碗,而且还可以放洗碗机,太省事了。

【悠哈的碎碎念】

北鼎蒸炖锅配套的大炖盅和猪猪盒都是高温烧制的强化瓷,耐冷热,可进冰箱、蒸锅、烤箱、微波炉、洗碗机,好清洗不串味,大炖盅用它烤欧包效果真不错,白色平盘也是配套的。

我是悠哈厨房,喜欢给家人做各种美食,用最普通的食材做出有温度的一日三餐。如果有好的建议,欢迎在评论里留言。感谢支持!文中所有图片和文字均为悠哈本人原创,谢绝搬运!

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