关于微波炉有众多谣言，如辐射、加热的食物对身体有害等，究其原因，是对微波炉工作原理的不了解。首先了解下微波炉是什么?
简单的意思就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉主要是由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成的。
电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，然后再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，因此能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。
微波炉是一种常用的电器，不论是在家里或者是办公室，甚至是餐厅到处都可以看到它的身影，这主要是因为其效率高、加热快、占地小等特点，那么我们再来给大家介绍一下微波炉的工作原理。
首先微波炉接上电源之后，就会产生一个电场变化的电场，又会形成磁场，电场和磁场同时传播就形成了电磁波，而电磁波是携带一定能量的，而这种能量最容易被食物中的水分子所吸收，而水分子吸收到微博中的能量之后，就会把这种能量转化为内能，变得活跃起来，继而向四周散发大量热能，从而达到加热食物的目的。
所以可以说微波炉是通过加热食物中的水分子来加热食物的，所以如果微波炉加热时间过长，就会导致食物中的水分子完全蒸发，食物就会变得又干又硬，因为食物中的水分子被完全蒸干了。
再让我们了解下微波炉不能放什么加热？
1、金属类器皿：很多金属类器皿是不能放进微波炉内的，微波炉不能穿透金属器皿，食物无法加热。加热时金属类器皿与微波炉内壁触碰会出现打火现象，会破坏微波炉，所以不能使用。
2、塑料容器：一般的塑料容器塑性比较强，易受外力的作用影响，容易发生变形。塑料容器耐热性比较差，有些塑料易燃烧，释放有毒气体，不能用于微波炉加热。
3、漆器类器皿：漆器表面是由不同色漆涂制而成，加热时表面的漆遇热会脱落、融化，产生有害物质，污染食物，容器也会出现裂痕。
希望看完这篇文章，能让大家对微波炉的了解更深一些，也能正确的使用微波炉。感谢观看，我们下一期再见!
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