你还在为早餐吃什么而犯愁吗?试试它,5块钱一大袋,一周早餐不重样~
冬天的早晨气温都会降至零下,五六点钟的闹钟响起,即使拉开窗帘还是感觉像还没天亮。虽然不舍得从热乎乎的被窝出来,可无论如何却睡不踏实了。全家人的早餐怎么办?这么冷的天,有必要出去吃一顿早餐吗?
其实,稍微留意一下,花点心思,你就不会犯愁了。家中不是有现成的红薯吗?红薯除了直接烤着吃,蒸着吃以外还可以做各种好吃的小主食。动动手,一周的早餐都有了!
一、地瓜小米粥
食材:地瓜,小米,红糖。
做法:
1、地瓜洗淨去皮切丁。
2、锅中加清水,放入小米,还有地瓜丁,然后开火。
3、煮30分钟,等小米开花了就差不多可以放糖啦,然后出锅,趁热吃。
二、红薯小点心
材料:熟红薯250克、低筋面粉200克、酵母、奶粉、玉米油适量
做法:
1、红薯切片蒸15分钟,蒸熟后趁热碾成泥状。
2、红薯泥的温度降到手温的时候放酵母粉,搅拌均匀。
3、放入面粉和奶粉,在把红薯泥和面粉等搅拌成大絮状的时候,放入玉米油。
4、和成柔软的面团,表面再刷一层油饧。大约40分钟后,面团发酵成2倍大。
5、把面团取出,不用再揉直接擀约半厘米厚的薄片。然后分割成小块,分离开,免得粘连,表面盖上保鲜膜饧发20分钟。
6、平底锅熟油,摆入发好的小面块,中火煎,两面翻面,看到面块涨发,两面变得金黄就熟喽。
三、红薯糯米饼材料:红薯300克、糯米粉150克,白糖、芝麻、食用油适量。
做法:
1、红薯削皮切片上蒸锅蒸熟,用勺子压成泥。
2、加入白糖、糯米粉,搅拌成絮状,揉成一个圆团。
3、取一块在手上揉圆再压扁成圆形,铺在芝麻盘里均匀的沾上,翻一面再沾。
4、平底锅刷一层油,放入红薯饼,中火慢慢煎到一面定型就可以翻了。
5、另一面同样煎到金黄就好了,好吃的停不下来。
四、红薯甜品
材料:2个红薯,1 杯半桃子(冷冻),1杯半橙汁,1 小杯蜂蜜,2茶匙香草精,150g酸奶,适量黑巧克力杏仁麦片。
做法:
1、红薯放微波炉中热至红薯变软,约5-7分钟,盛出,冷却至室温。剥皮,切丁,和桃子、橙汁、蜂蜜、香草精放入搅拌机中搅拌至顺滑。
2、杯子里先倒一半,舀上一大勺酸奶,再接着倒,最后顶部舀上酸奶,放些麦片做装饰。
“一日之计在于晨”,健康的早餐仅仅靠吃红薯肯定是不行的,还得搭配其他的食物,但有了这一款款主食,是不是让你放心多了?!再睡一会儿也不怕!
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