微波炉是从里加热还是从外加热的（微波炉加热的正确方式）

微波炉加热东西是从里面先热。这与微波炉的工作原理有关，微波炉工作时就是利用微波使食物内部分子发生碰撞振动产生热量，从中间相四周逐步加热的，而这种反应都是先从东西的最里边发生的。微波加热的最大特点是，微波是在被加热物内部产生的，热源来自物体内部，加热均匀，不会造成“外焦里不熟”的夹生现象。