哈喽,大家好
这里是新栏目
『咩都知 咁都得』
征集了网友私信并选取
提问频率最高的问题
为大家进行一一解答!
期待小伙伴们积极私信公众号/头条号参与~
住宿舍时,微波炉能让你有热腾腾的夜宵
工作上班时,微波炉能让你吃上健康的便当
在家做饭,剩饭剩菜“叮”一下,方便快捷
还能省钱,一举两得,生活必备“小助手”
正确使用微波炉姿势,接下来划重点了!!
► 微波炉要常清洁吗?
需要的,尤其是多人长时间使用,一定要注意清洁问题。
清洁妙招:用白醋和洗洁精将微波炉的内部擦拭一遍,白醋和洗洁精可以很好的软化油污。
外表和门缝间隙等容易藏污纳垢的地方也要留意清理哦。
► 像米饭、面食类常见食物的加热时间需要多长时间?
①米饭
一碗饭热大火约2分钟即可,如果是中火,满满一饭盒约要热3分钟左右,需要注意的是,热米饭的时候最好是加盖,这样热出来的米饭更松软好吃。
②面食
饼或者馒头等面食加热的时候,可以喷一些水,加热1-2分钟,不会变得又干又硬。
③汤类
汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热,所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。中途搅拌一下,能热得更快更均匀。
④菜
热菜的时候,素菜一般热2-3分钟,肉类热3-4分钟。另外一些土豆、香肠等带皮的食物,要用牙签扎几个孔,避免压力过大造成其爆炸。
► 加热的食物会致癌?
不会。
我们经常提到食物在日常的加热过程中是难免会产生一些致癌物的。
肉类中的油脂接触明火或高温后表面会形成带有「多环芳烃」的油烟,「多环芳烃」随油烟附着在肉的表面,肉类在油烟中熏烤得越久,就会带有越多的「多环芳烃」。
微波加热食物不会有明火,所以一般没有油烟,温度升得快但并不高,所以相比起来甚至是更健康的选择,维生素都会流失得更少。
好啦,本期的『咩都知 咁都得』
到这里结束啦~
如果大家还有什么问题,
欢迎在公众号私信告诉哦~
我们下周再见!!
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