烤鸭一般在微波炉里烤几分钟(烤鸭在微波炉烤几分钟)

烤鸭一般在微波炉里烤几分钟(烤鸭在微波炉烤几分钟)

首页家电维修微波炉更新时间:2021-12-04 02:28:09

贴秋膘

烤鸭!

相信很多朋友都喜欢~

要说好吃,还是现烤的香,

今天就给分享一个家庭简单版,

又快又好吃!

摒弃那些繁琐的步骤,

不用等漫长的时间。

咱们做接地气的菜肴,

又快又好又简单才是关键~

叶子的小厨

美食达人

“大厨”档案

一级营养师、健康管理师、营养讲师、美食撰稿人,“食育”推动计划志愿者、广播电台直播嘉宾、央视、北京电视台、河北电视台等十几个美食频道嘉宾,分享接地气的营养与美味兼得菜肴。

啤酒烤鸭腿

食材:

边腿 1个

啤酒 1听

麻辣红油 适量

生抽 适量

甜面酱 适量

豆瓣酱 适量

大葱 一段

孜然 少许

生姜 一块

耗时大概10-30分钟

给你三个必看的理由

1

秋天吃什么能滋阴润燥呢?你答对了~鸭肉。

2

腌制过程中巧妙加入啤酒去除腥味,口感鲜美。

3

鸭肉价格便宜,成本低,参考价:一个生鸭腿8块钱

操作步骤

准备好原材料,生姜切成、大葱切成,鸭腿破开一条口,用刀背砸几下,然后用刀尖砸一些小口

鸭腿抹上盐抓匀,然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜,腌制半小时以上,平常比较忙的亲们,可以上班前腌制着放入冰箱。也可以放一片粽子叶,增加一点香味,没有的话不放也没关系。

腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里,放入微波炉,高火五分钟

取出用筷子插孔,让血水排出,也更好入味,然后再高火三分钟

剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽,加上烤鸭腿烤出来的汤汁,调成烧烤汁待用。

刷上制作好的烧烤汁, 放在微波炉烤架上,用烧烤功能4-5分钟即可,为了好清理微波炉,下面放上装好水的盘子接油。

大功告成

微波炉烤鸭就这样完成啦~

操作简单又好吃!

赶快一起贴秋膘吧~

小贴士

鸭腿尽量多砸几下,让肉质疏松一些,好入味,也不至于成品肉质太紧。

—end—

明日更精彩

立秋贴秋膘!好吃的不能停~

明天,小圈继续为大家呈上一道“横菜”!

精彩不断,敬请期待~

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主编|关芳

编导|郑微雨(实习)

编辑|花颖群

维护|李庆波

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