六月天真是热，有时在厨房炒菜就像焗蒸汽一样，菜做好后大汗淋漓，却没了胃口，聪明的煮夫（妇）们就改用蒸的办法来烹调，蒸菜既可以保存食物的本真味道，防止营养在大火炒制中流失，最最方便是减少烹调时间，用微波炉设置好时间后，可以走出厨房吹吹冷气哈。泡椒蒸丝瓜，清淡、开胃，又是当季蔬果，味道很赞呢，有兴趣的朋友可以试试哟。(收起)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 丝瓜1根 | 泡椒4个 |
| 小米椒1个 | |
辅料 | |
| 酱油2汤匙 | 食用油适量 |
#美的聪明火微波炉#泡椒蒸丝瓜的做法步骤
1. 食材：丝瓜、泡椒；
2. 丝瓜去皮洗净，取出泡椒，小米椒洗净；
3. 丝瓜切滚刀块，泡椒切碎、小米椒切丝；
4. 丝瓜放入碟中，上面撒上泡椒碎；
5. 微波炉专用蒸笼底部放入少量清水，碟子放在蒸笼里；
6. 放入微波炉内；
7. 美的微波炉通电，选择微波2分钟即可；
8. 烧热锅，倒入少许油，放入小米椒；
9. 倒入酱油拌匀；
10. 舀起淋在丝瓜上面即可。
11. 开胃清爽~
12. 成品图
小贴士
泡椒口感酸辣，和丝瓜搭配感觉真妙，适合夏天的一道快手菜。2分钟刚刚好，酱油、小米椒烧热淋在丝瓜上面，一道菜酸辣香甜都有了~
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