用微波炉做蛋炒饭，一是简单方便快捷，二是无油，三是一顿饭只需洗一个碗一个饭勺，不用刷锅...确实是我这种懒人的福音~那么，微波炉版蛋炒饭需要用到的材料有：隔夜饭，鸡蛋，火腿肠或香肠，小葱；调味的有：盐。还可以根据自己的口味添加番茄，洋葱，午餐肉，虾皮等等，反正，有什么用什么，想加什么就加什么。
把小葱去根洗净切葱花；火腿肠或香肠切小丁；鸡蛋打散。注：我是为了拍照才多用了2个碟子一个碗，平时都是直接把蛋敲进米饭里，火腿肠也直接切进去，葱花切在菜板上备用。不会用到这么多盘盘碟碟碗碗的，我是那种锅都懒得刷的人...
把鸡蛋，火腿肠与隔夜饭，适量盐一起抓匀。若是米饭本身就有点干硬，可以适当加点水；要加番茄等也现在切丁加进去；喜欢鸡精的亲可以自行添加；觉得鸡蛋腥的亲可以适当加点胡椒粉。
进微波炉（不用加盖），中高火叮2分钟；时间到后拿出来用勺子搅拌一下，再叮30秒。具体时间根据你家微波炉的功率来定，自己注意观察一下米饭的状态。不拍照的话，我的顺序是这样的：火腿肠切丁，放进米饭里，敲鸡蛋，加盐，抓匀，进微波炉；趁着饭还没叮好，洗葱，切葱花。4分钟足够了，完全足够了。
叮好后取出饭碗，撒上葱花即可。
无油的，吃起来肯定没有那么香，但胜在方便健康；都不用刷锅的，这点我很喜欢~
直接就这么吃也行，拌一点番茄沙司或香辣酱也可以，想怎么吃，就怎么吃。好啦，喜欢的亲，可以试一试哦~！
