锡纸烤红薯没微波炉怎么烤（锡纸微波炉烤红薯的步骤）

天气转凉，街边陆续出现了每年秋冬季最为熟悉，同时也是很多人期待的卖烤白薯的小贩。沙糯香甜的味道让人每每路过都会来上一块，白薯中的营养和纤维让它也成为一款健康的食物。

曾经有的城市曝光出商贩用的烤白薯用的油桶是工业废品二次利用，里面可能残留化学物质，不利于身体健康。当然，我们不能以偏概全，否定所有的商贩。不过如果在家也可以做，这样不是又经济也放心，而且能想吃就吃。今天给大家介绍三种烤白薯的方法，让您无论家中是否有烤箱，也能做出美味烤白薯！

一、烤箱版

做法：

1.选择瘦长的白薯，如果是那种又大又粗的可以横切为大厚片

2.将白薯洗净擦干表面水分，放在铺有锡纸或油纸的烤盘上

3.烤箱上下加热，200度，预热几分钟，将盛有白薯的烤盘放入

4.继续用200度上下加热烘烤，基本30至45分钟就可以烤熟

提示：因烤箱功率、大小、白薯的多少不一，建议设定时间后从30分钟开始每隔观察一下，直至达到您喜欢的成熟度就可以了

二、微波炉版

做法：

1.白薯洗净，将纸巾或厨房纸充分打湿后包裹在白薯外面，普通纸巾比较薄，可以多用几张，厨房纸较厚，一两张即可

2.将包裹好白薯放入微波炉，高火加热2分钟，翻面再加热2分钟。然后稍微捏捏，如果硬的话继续2分钟，直至白薯捏起来完全软糯的时候就可以了

提示：我家用的是800W功率的微波率，每次加热一根白薯，其他功率的可适当加减时间

三、炒锅版

做法：

1.白薯洗净，擦干水分，锅中放小半碗水，用小瓷碗或铁碗扣上

2.将白薯码在小碗周围，中火加热30分钟，中间多翻几次面，避免烧糊

3.用筷子轻插能透过就说明烤好了

提示：

1.那个小碗基本上用过一次之后就面目全非了，不过能继续烤白薯

2.铁锅上可能会有残留烤焦的白薯皮，只需再次大火加热至冒烟后一敲就下来

基本上掌握这三个方法，家家都能做出美味的烤白薯！您如果还有什么更好的方法，可以分享给大家，祝各位中秋节快乐！

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