微波炉烤牛骨的正确方法

其实，微波炉不是最适合烤牛骨的设备，因为它不容易让牛骨烤得又香又酥脆。不过，如果你想在微波炉里尝试烤牛骨的话，可以参考以下步骤：

所需材料：

牛骨、酱油、糖、料酒、姜、蒜、芝麻油。

具体步骤：

1. 将牛骨用清水洗净，放入盘中。

2. 把酱油、糖、料酒、姜、蒜混合在一起，搅拌均匀成为调料酱汁。

3. 将调料酱汁均匀地涂抹在牛骨上，放入微波炉中。

4. 把牛骨放入微波炉，高功率加热5分钟。

5. 取出牛骨，再将剩余调料酱汁均匀地涂抹在牛骨上，再放入微波炉中。

6. 把牛骨在微波炉中再高功率加热约5分钟。

7. 取出牛骨，涂上一点点芝麻油，让其更加香嫩。

小提示：

1. 在微波炉中烤牛骨时，最好采用低功率烤的方式，这将使牛骨慢慢受热，从而使其尽可能烤得香嫩。

2. 如果牛骨没有任何涂抹的调料，可以直接在微波炉中高功率加热5分钟后取出，然后再加上你喜欢的调味品，再放入微波炉中再次加热，这样也可烤出美味的牛骨。