广东烤咸骨怎样烤的

广东烤咸骨怎样烤的

首页维修大全综合更新时间:2023-07-31 14:31:03

广东烤咸骨怎样烤的

材料:猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克),精盐适量, 花椒,香叶,八角适量,料酒

做法:

1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料;

2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味;

3、24小时以后,用手把腌料,从猪骨上去除。也可以在小的自来水流,冲掉,

4、放在蒸锅上,水烧开以后蒸20-30分钟;

5、咸猪骨可以用来煮---咸猪骨粥,可以煮面条,米粉,煲汤;

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