随着“养生”概念的不断深化，养生已经不是老年人的专属，反观电商数据得出年轻人才是”养生“大军的消费者——儿童补充维生素和叶黄素脂的软糖，低糖低热增加饱腹感又塑形的奶昔，拥有助眠、提振、润肠等功能的零食糖果，补充胶原蛋白的植物饮料……五花八门，让人眼花缭乱，一直被“智商税”质疑的功能性零食，却为生活节奏快、追求功效和更好口感的年轻消费者打开了属于自己的健康“养生法则”，而背后的经济增长，又给哪些创业者带来的机会？
10几年前，代工厂订单爆火的时代，属于婴童食品，那个时期属于代工厂的”黄金时期“，比如有：奶粉，辅食，营养粥，五谷粉等，那个时候，由于互联网还不发达，每天各路品牌商为了找代工厂生产自己的产品，有实力的代工厂一天可接待几百个品牌商合作，愁的不是有订单，而是哪怕生产线24小时全开，也是供不应求，发展太快必定导致后续问题发生，一些不良品牌商家为了尽快利益最大化，非法添加成分，导致儿童发育不良等问题，后来经媒体报道，这场盛宴才草草结束。
在后来，国内化妆品代工厂又突然崛起，这得感谢一批庞大的群体，我们统称为"微商”，2014年，微商这个行业突然崛起，第一批做这个行业的，不能说身价过亿，但基本上都实现了财富自由，而除了微商的模式以代理费 “裂变”病毒式的传播外，更重要的是它们卖的产品，全部都是找代工厂生产，由于前期行业人数不断的攀升，化妆品代工厂的订单在2016-2019到了“鼎盛时期”，以面膜为例，一盒造价10片仅6元的成本，经过微商的宣导，价格可以翻到10-20倍，而值得一提的是之前不久发生的一个事情，国内TST品牌“爆雷事件”，让更多吃瓜群众，了解到了代工厂和品牌方的关系，而代工厂也不在是什么秘密，随之也是慢慢开始走进入大众视野。
而小编作为一名拥有10几年食品代工厂经验的从业者，一路见证了一个时代的崛起以及落幕，在2019年突然爆火的功能性食品，通过社交媒介传播途径，比如：小红书，某音，某快，各类电商平台轮番上阵，又开始了新一轮的“黄金时期”，也加速了传统食品品牌商的高速转型，我们熟知的一些“百年老字号”，比如：南京同仁堂，敬修堂，白云山等分别推出各类主打年轻人“养生”的生发丸，酵素果冻，护眼软糖等等，受欢迎程度也是用“空前绝后”这一词来代替也不为过，而这一次的变革，则是以电商和直播为主力军一批创造者来缔造！
目前在美国、日本等发达国家的市场上，大部分是第三代功能性食品。而我国第三代功能食品在市场上才开始初具一定规模，与发达国家相比还有不小的差距，市场潜力也是巨大，2022年刚刚开始，小编所处的工厂订单已经排到4月份了，而主打代工的产品还是以年轻人为代表性的:酵素果冻（润肠通便），叶黄素脂软糖（保护眼睛），代餐奶昔（提升饱腹感，减少热量摄入）和胶原蛋白饮（美容养颜）等，市场上面的高度需求，决定了食品代工厂的订单数量，根据相关数据分析：预计在2022-2024年功能性产品国内销量能突破2000亿，而对于我们来说，我们属于参与者还是消费者？
小编每日与各大品牌方的洽谈中，总结出给品牌方的建议：如下
零食功能化——年轻人对功能性食品正在逐步脱离以保健品等固有印象，市场总体处于较为初期的发展阶段，消费者的需求也偏向于单一，多集中在体重管理、免疫调节、缓解疲劳、改善睡眠等方面。
外形跨界化——「所有的品类都值得被重做一遍」，功能性食品与普通零食间的品类界限正在变得越来越模糊，后续只会越来越常态化。
方便即食化——无论是从哪个方面补充身体营养，"懒经济"时代下，快捷方便是大部分群体的首选，不愿进行除简单蒸煮、微波炉加热外的食材加工过程，偏好即食化产品。
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