大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。人间的烟火，一日三餐，喜欢关注食烟火味。不开锅不起火，微波炉8分钟，轻松做烤鸡翅，比外面卖得还好吃。
鸡翅的口感优于其他部位，嫩滑可口，经常去外面吃的时候都会点份烤翅，或者是买点回家自己做可乐鸡翅，红烧鸡翅。可乐鸡翅甜甜，咬上一口爆汁的感觉，味道超级好。年夜饭这样做，家人也喜欢吃，还特别省时间。
做饭说简单也很简单，说难也难，但是需要有耐心，做出来的美食一定不会差到哪。每天上班回家都累瘫，如果能用简单的方法做出美食来，下饭的人自然也多；下锅炒菜油烟重，所以用简单的微波炉，几分钟就做出一份红烧鸡翅，如果我不说是微波炉做的，估计很多人都看不出来吧，话多说，以下就分享这个制作过程，简单好做还特别好吃，容易脱骨还入味。
微波炉鸡翅
准备食材：
鸡翅，豆腐乳，大蒜，小葱
其他辅料：
食盐，酱油，白糖，料酒，白芝麻
具体做法：
1.选用鸡中翅，量的话根据家人的数量来确定，买回的鸡中翅先用清水冲洗干净，洗净后放在盆中，加入适量的水，水要没过鸡翅，这样浸泡会儿，将鸡翅中的血水泡出，这样做出来的鸡翅不会有腥味。
2.洗好的鸡翅放在盆中，准备几根牙签，牙签是为了在鸡翅表面扎空。鸡翅的表面都扎些细孔，这样腌制的时候容易入味。
3.如下图，像这样把鸡翅表面都扎些细孔，最后沥干其表面的水分，放盆中待用。
4.大蒜跟小葱不仅可以增鲜提味，还能去腥哦。准备的大蒜洗净放在案板上，用刀背将其拍碎，然后取出蒜皮，剁成蒜沫，处理好的蒜沫放在盆中待用；小葱将黄叶去掉，洗净，葱白切3厘米左右的长度，葱花切细段。以下就是处理的辅料。
5.沥干水分的鸡翅放入盆中，倒入料酒，酱油，食盐，白糖，葱段，蒜沫以及豆腐乳。
6.随后用干净小手将其抓均匀，多抓几下，使其更入味。随后放着腌制20分钟。鸡翅的表面有扎细孔，腌的时候就很容易入味。
7.腌好后的鸡翅放在盆中，腌鸡翅的酱汁也要放进去。
8.盖上保鲜膜，用牙签在其表面扎细孔，这个动作可以让家里小朋友做，可开心了，有自己的劳动，等会吃更有成就感。
9.鸡翅在微波炉中叮~个8分钟左右就可以了。做的过程中可以拿出来翻个面，还有我用的是中高火，前后8分钟左右就熟了。出锅担心不输熟，可以用筷子试一下，容易插进去说明可以了。
10.鸡翅出锅后装盆中，撒入白芝麻，葱花即可。
嫩滑多汁，鲜香入味的鸡翅就完成，这样做出来的鸡翅超级好吃，不用开火不用油锅下，腌腌直接丢入微波炉煮，实在是方便极了。
嫩滑可口的鸡翅裹上一层层酱汁，使其更入味，而且好脱骨，可以说是集美貌与才华于一身的鸡翅，喜欢就做起来吧，保证您吃过还想再吃。
小贴士：
1鸡翅要倒入泡出里面的血水，做出来的鸡翅鲜香入味不会腥。
2.鸡翅要沥干水，用牙签在其表面扎细孔，腌时易入味。
3.腌的时间最好在20分钟以上；放入微波炉时，里面酱汁也要一同倒入。
4.不同微波炉的火候不一样，我是用中高火候煮8分钟，刚刚好。
,我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！
