用面包机试验了多次,可放心使用!^_^
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
小米粉100g | 高筋粉300g |
水210ml | |
辅料 | |
酵母4g |
松下面包机版小米馒头的做法步骤
1. 将小米粉、高筋粉、水依次倒入面包机内胆。
2. 酵母约一勺半(4g)。
3. 放入酵母盛放部位。
4. 选择10,即面包面团功能。
5. 一小时后和面发酵完成。
6. 取出揉成面团。
7. 分成小份揉圆后凉水上锅蒸30分钟。
8. 蒸好后关火5分钟后掀开锅盖。
9. 大馒头,开吃吧!
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用面包机试验了多次,可放心使用!^_^
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
小米粉100g | 高筋粉300g |
水210ml | |
辅料 | |
酵母4g |
1. 将小米粉、高筋粉、水依次倒入面包机内胆。
2. 酵母约一勺半(4g)。
3. 放入酵母盛放部位。
4. 选择10,即面包面团功能。
5. 一小时后和面发酵完成。
6. 取出揉成面团。
7. 分成小份揉圆后凉水上锅蒸30分钟。
8. 蒸好后关火5分钟后掀开锅盖。
9. 大馒头,开吃吧!
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