燕麦片是一道经典的早餐菜肴，因其风味和多功能性而备受喜爱。
事实上，当您开始更换配料时，您可能已经在享用燕麦片了，无论是甜味还是咸味。
但是，如果您对早餐感到拘束或寻找无麸质、高蛋白或对酮有益的替代品，有很多可供选择。
这里有 12 种美味的燕麦替代品，您可以在家制作。
苋菜是一种古老的谷物，略带甜味和坚果味，可以很好地代替燕麦片。
除了不含麸质外，苋菜还是几种关键营养素的良好来源，包括蛋白质、纤维、铁和锰（1可信来源）。
尝试将苋菜与椰奶或杏仁奶混合，煮约 20 分钟，直到它变得柔软和奶油状，从而制作简单的早餐粥。然后，在上面放上您最喜欢的水果，再加上一点蜂蜜或枫糖浆，让您的早餐更加甜美。
小米天然不含麸质，富含维生素和矿物质，如磷、镁和叶酸，可能是燕麦片最有营养的替代品。2可信来源）。
用小米搅拌简单而美味的早餐粥，将小米与您选择的牛奶在平底锅中混合，煮沸，减少热量，然后炖 20-25 分钟，直到完全煮熟。
加入你最喜欢的甜味剂，撒上一些配料，如水果片、坚果或椰丝。
凭借其坚果味，藜麦可以为您提供大量蛋白质和风味的燕麦替代品。
除了令人印象深刻的蛋白质含量外，藜麦还富含纤维、铁、镁和叶酸。
最重要的是，藜麦燕麦片非常容易制作。用杏仁或椰奶和少许枫糖浆将藜麦煮至完全煮熟。
再加上一些新鲜水果和其他高蛋白成分——如杏仁、核桃、坚果酱或奇亚籽——让你的早餐瞬间升级。
荞麦是一种高蛋白全谷物，以其泥土味而闻名。
荞麦碎粒含有大量纤维，以及维生素和矿物质，如钾、磷和镁。
想要一份简单快捷的工作日早餐，请将煮熟的荞麦碎粒与牛奶和您最喜欢的配料（如香蕉、浆果、葡萄干、坚果或种子）混合，然后享用。
如果您正在寻找营养丰富且无谷物的早餐，请考虑将亚麻籽添加到您的下一个购物清单中。
亚麻籽富含 B 族维生素、纤维、蛋白质和 omega-3 脂肪酸，是一种用途广泛且营养丰富的成分。
要制作亚麻籽粥，请将亚麻籽粉与椰奶、香草和肉桂混合，然后在冰箱中存放过夜。按原样食用或在平底锅中加热，加入坚果黄油、椰丝或新鲜水果等配料。
如果您遵循古饮食，坚果可以成为燕麦片的绝佳无谷物替代品。
除了富含有益心脏健康的脂肪、纤维和蛋白质外，杏仁、南瓜子、葵花子、核桃和山核桃等食物都富含大量必需的维生素和矿物质。
将您选择的坚果和种子添加到您的食品加工机中并搅拌，直到混合物破碎成与燕麦大小相似的碎片。用您最喜欢的无奶牛奶烹饪或添加一些更美味的配料，如浆果或坚果酱。
糙米是一种营养丰富的全谷物，每份都能提供丰富的纤维、蛋白质、锰和硒。
您可以用它来制作糙米早餐粥，这是燕麦片的美味和填充替代品。
只需在平底锅中将煮熟的糙米与您喜欢的牛奶、水果、蜂蜜和肉桂混合，然后煮沸即可。减少热量，让它炖约20分钟直到完全煮熟，然后享用！
小麦浆果由小麦籽粒的麸皮、胚芽和胚乳组成，是一种具有松脆质地和泥土味的全谷物。
小麦浆果不仅是纤维和蛋白质的良好来源，而且还可以增加您对铁、锌和镁等几种关键微量营养素的摄入量。
您可以吃煮熟的小麦浆果代替燕麦片，并将它们与新鲜水果、坚果、牛奶或酸奶搭配，享用简单而令人满意的早餐。
低碳水化合物但富含蛋白质和有益心脏健康的脂肪，当您遵循低碳水化合物或生酮饮食时，奇亚籽是燕麦片的绝佳替代品。
您可以尝试将奇亚籽与椰丝、不加糖的杏仁奶以及您最喜欢的香料和低碳水化合物甜味剂混合在一起制作隔夜奇亚籽燕麦片。
您可能还想添加切片杏仁、核桃或干果，以提升风味。
为了在日常饮食中挤出更多健康脂肪、纤维、蛋白质和维生素 E，可以考虑使用大麻种子代替燕麦片。
大麻籽与其他对酮类有益的成分（如奇亚籽或亚麻籽）搭配时效果最佳，可以制作美味的早餐碗。
将它们与不加糖的杏仁奶、甜叶菊、杏仁黄油和山核桃混合。在炉子上或微波炉中加热，然后享用适合生酮的早餐。
杏仁粉由漂白的磨碎的杏仁制成，可用于许多您最喜欢的烘焙食品中，以代替燕麦。
它还富含重要的营养素，有助于增加纤维、蛋白质和维生素 E 的摄入量。
杏仁粉比杏仁粉的稠度更粗糙，尤其适用于饼干、蛋糕、松饼和速食面包等食物。
