每年夏天，我都会一麻袋一麻袋地收老玉米，太酷爱吃这玩意了。
我们平时吃煮玉米比较多，一般水开后都要煮8-10分钟，万一家里有个嘴急的，别说10分钟，5分钟都不想等！咋办？
嘿嘿～咱有招儿！
5分钟吃上香喷喷玉米的小方法：
1、把玉米外面的厚皮剥掉，留下最里面的两层薄皮儿，再把有玉米须的一端切掉一小截儿；
2、剥掉厚皮的玉米稍微用水冲洗一下，然后放入微波炉，高火加热5分钟就行了。
超级啰嗦：
**玉米留下两层薄皮儿，不但能保证加热后的玉米水分不流失，还能让玉米更香；
**从微波炉里拿出玉米时，记得要戴手套儿，以免容器温度太高，烫到手；
**市场上最常见的，有甜玉米（明黄色的）和黏玉米（白色的）两种，如果是甜玉米，建议大家用微波炉加热的时间不要超过4分钟，因为甜玉米比较嫩，时间长了就不好吃了，黏玉米加热的时间可以控制在5分钟左右。
**如果你想保存玉米，我们也有好的方法哈，原来介绍过，你可以在“文怡家常菜”微信里直接输入“保鲜玉米”，也可以继续听我啰嗦：
1）剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。
2）食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。
**玉米皮别扔掉，清洗干净，剪成小块儿，可以在蒸馒头时当屉布用，想保存的话，可以把洗净的玉米皮沥干水分，装入密封袋，放冰箱冷冻室保存，随用随拿。
**如果一个吃货，能把花在吃上的这种刻苦钻研的劲头儿用到别的地方，想必做什么都能成功！
