俗话说得好：“一日之计在于晨”，早餐作为一天中最重要的一餐，一定要认真对待。我是新疆的，这里的季节也和其它地方不一样，冬天时间长，几乎没有春天，夏秋季节都比较短。因此，在饮食上就和其它地区吃的不一样。尤其是在食材上，南方早已经大量上市过季了，我们这里才开始上市。做出来就有小伙伴们说，早就不吃了，或者说不是现在吃的。哈哈，真的好难啊！现在是5月份了，这里在4月底还在下雪好几天了，都零下好几度了，你说不吃点暖和的食材和有能量的早餐行吗？5月了，看新疆人早餐吃的啥？7天不同花样，家人一个劲夸好吃！
美好的一天还是从早餐开始吧，一定要认真对待哦。今天给小伙伴们分享一周的早餐，做法简单，好吃又营养，每天不重样，家人都吃不厌。有了美味的早餐，春天的早晨才温暖。
周一早餐
主食：韭菜鸡蛋烙饼 蒸红薯 玉米粥
菜：炒小白菜 菠菜拌黄豆芽（热拌）
鸡蛋韭菜烙饼，早就发布菜谱了，烫面提前和好面团冰箱保鲜，早上起来就拿出来再次剁揉，韭菜洗净切末，擀上两张大小一样的面皮，铺上韭菜，打一个鸡蛋搅拌均匀，加植物油和少许的盐，再盖一个面皮，用叉子压花边，电饼铛直接抹上植物，用馅饼功能，双面烙，9分钟即可上桌。
早上起来就开始熬制玉米粥，再做馅饼，接着清洗菜，爆炒小白菜几分钟就做好了，焯水黄豆芽和菠菜，几分钟就可以了，红薯是头天剩下的，等烙饼好了，玉米粥也熬好了。
两个灶同时做，加上电饼铛，你说这顿早餐，得多久才能做好呢？
周二早餐
主食：炸油饼 煮玉米和玉米面红枣棒 豆浆
菜：韭菜炒鸡蛋 花生酱拌菠菜
豆浆是用预约豆浆机提前预约的，特别省事，早上起来就可以喝热乎乎的豆浆了。
油饼面是提前和好在冰箱里保鲜，我就加点盐和鸡蛋、少许的植物油一起和好，醒面的，早上起来直接拿出来做饼坯炸，很简单，十几分钟炸好。醒面的时间可以清洗韭菜和菠菜，这样不耽误时间。
煮玉米和玉米棒直接用蒸锅加热10分钟搞定，等油饼炸好，炒韭菜鸡蛋，和焯水菠菜，用花生酱拌拌就可以上桌吃了。
周三早餐
主食：炸剩馍馍片 热牛奶 米饭
菜：黄瓜炒鸡蛋 糖醋蒜 炸酒鬼蚕豆
今天的早餐特别的简单，也有好久没吃炸馍馍片了，闺女不吃白馍馍，我就炸了，木头要吃米饭就用微波炉加热了
用鸡蛋炒黄瓜搭配吃米饭，平时吃的零食酒鬼蚕豆又麻又辣地就装了一小碟，把自己泡的糖醋蒜拿出来一碟，每人一包热牛奶，就是简单开胃的早餐了。
周四早餐
主食：烙饼 米饭 菠菜羹 煮玉米和蒸红薯
菜：酸辣土豆丝 菠菜拌豆油皮
烙饼也是提前和好的面团保鲜，要知道我家冰箱里经常有和好的面团，可以烙各种馅饼或者白饼，也可以随时做拉条子或者汤饭，油泼面，真是特别的方便，家人都爱吃。面团拿出来多揉揉，分好剂子醒，利用这些时间切土豆丝和菠菜
平底锅烙饼，一次一个，擀好几分钟就可以烙出来4个小薄饼了。
用汤锅做菠菜羹，特简单煮开下菠菜沫煮开，加盐，加少许的植物油，用水淀粉勾芡出锅
大火爆炒土豆丝加辣皮子和花椒粒，加土豆丝和盐，爆炒几下，加点醋翻炒均匀出锅上桌。
焯水菠菜和泡好的豆油皮，变色捞出来，加油泼辣子和盐，少许的白糖拌均匀，开吃
微波炉加热米饭1分多钟吃到嘴了，玉米和红薯都是剩下的直接开吃。
周五早餐
主食：热馍馍 红豆粥
菜：蒜薹炒鸡蛋花 青菜拌人造肉
用蒸锅加热馍馍，利用这些时间清洗蒜薹切好，清洗青菜和泡好的人造肉
蒜薹炒鸡蛋花，已经发过菜谱了，做法特别简单，喜欢的可以去看看，蒜薹切丁，鸡蛋打进去搅拌均匀，加点盐拌均匀，大火快速翻炒出锅即可。
焯水青菜和人造肉煮开，捞出来加盐和油泼辣子，少许的生抽拌均匀就可以吃了
今天的早餐做起来特别的省事省力，原因就是用电饭煲预约了红豆粥，全程做出来也就十几分就可以吃到嘴了。营养丰富的早餐，做出来真是不难。
周六早餐
醪糟煮荷包蛋，今天的早餐真是特别的省事简单，就一个，自己做的醪糟，加了6个鸡蛋，煮成荷包蛋，加几个枸杞点缀提味出锅。全程不到10分钟搞定了，酒香味浓的荷包蛋家人特别爱吃，自己会做就是好，可以每天换不同的口味吃，营养美味都不打折。
周天早餐
主食：米饭 胡麻子花卷 小米粥
菜：炒藕片 烧血块 圣女果
用蒸锅加热花卷和米饭，一个汤锅开始加热剩头天下的小米粥，等米饭和花卷热了，再用一个炒锅，爆炒辣椒藕片，出锅就可以加热剩下的血块了。
这次的早餐基本都是头天剩下的，都是在冰箱保鲜，为了增加维生素多点，就把零食圣女果一起上桌了。虽然是剩饭剩菜做的早餐，但是看起来色香味俱全的，营养美味都没打折哟~
我家一周的早餐，分享出来，都是一些家常便饭，并没有特别的大餐特别的食材，做法都是家人爱吃的口味，做起来一点都不复杂，并没有像其他小视频那样，做的像自助餐那样，花样多的像酒店早餐。那是给人看的，并不是给家人吃的，如果真是每天都那样做，那样吃，我都感觉不真实，胃也受不了哟。
家常便饭，也是最养人的饭菜，好做好吃烹饪不复杂，小伙伴们，如果你喜欢给家人做早餐，就和可可一起，每天给家人做早餐吧，让家人养成好习惯“吃早餐”，给健康有点保障吧！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。
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