用微波炉做甜品小朋友也可以做(用微波炉做三分钟的小甜品)

用微波炉做甜品小朋友也可以做(用微波炉做三分钟的小甜品)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-03-28 08:01:12

这个芋泥一口酥算是入门级的小甜点了,配料也不复杂,都是很基础的烘焙食材。 就算你是烘焙小白,按着我的步骤来,一次成功没问题!

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、紫薯、芋头去皮切丁,备用。这个內馅,你们就随便换,啥苹果、菠萝、橙子、红薯的都行。

2、处理好的紫薯、芋头上锅蒸15分钟,蒸熟取出。加上10克糖,捣成泥状。加糖是为了能提点味道,小月龄的宝宝,不加也可以。

3、紫薯芋泥装入裱花袋或者是厚实的保鲜袋当中,剪出一个小孔来备用。

4、馅料完成之后,我们来做外面的酥皮。鸡蛋打入碗中,搅散。

5、室温软化好的黄油当中加入30克的糖粉,搅拌均匀,这样之后用搅拌器来打的时候黄油不会四处飞溅。 *黄油我建议还是选无盐的动物黄油,宝宝吃着会更健康一些。没有黄油的话,换成无味的植物油也可以,就是不会有这么香。 如果感觉室温软化黄油时间比较长,着急来做,可以用微波炉热20秒。

6、用打蛋器打发黄油,打到黄油蓬松颜色也变得更浅了就行。

7、黄油里加上1/2的蛋液,再次搅打到完全融合。

8、碗里倒入剩余的蛋液,也是搅打到完全融合。

9、加入低筋粉,给食材都搅拌均匀了。

10、不断揉搓,直到形成一个较为光滑的面团。

11、面团切成两半,分别搓成条状,再按扁。

12、把长面条擀成条状的面片,这里的宽窄要注意一下,可以事先挤点芋泥试一试,避免之后出现无法合拢的情况。

13、面片中挤入芋泥,把两边对折起来,捏紧接口。要是懒得做这个酥皮,你们还可以直接用手抓饼来代替,做出来也好吃。

14、轻轻的把它搓匀,切成一段段的。揉的时候一定要注意力度,不要太用力了,免得面皮揉破了。

15、切好的芋泥酥接口冲下,放入烤盘当中。

16、提前给烤箱做好预热,把烤盘放入预热好的烤箱当中,上下火180度烤20分钟。 *烤的时候多注意一下上色情况,毕竟各家的烤箱都不太相同,灵活管理烘烤时间。

17、烤好取出,装盘就行了。

芋头的营养功效

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的饮食禁忌

芋头忌与香蕉同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.