hello大家好,我是有只豆沙包,吃惯了鸡蛋的各种做法?蒸的,煮的,炒的,炸的,卤的,咱们今天来烤鸡蛋,盐焗的烤鸡蛋和卤蛋有完全不同的口感哦~~
食材准备鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、白醋
步骤1、鸡蛋洗净放入容器中倒入没过鸡蛋的清水,加入一勺白醋,泡半个小时(ps:加白醋可以软化蛋壳,让鸡蛋更加入味)
2、将盐、五香粉、胡椒粉各取一勺,拌匀,鸡蛋表面均匀裹上粉粉
3、鸡蛋表面裹上锡纸
4、空气炸锅200℃烤30分钟,烤好静置2个小时或者放冰箱里冷藏一夜再吃风味更佳哦
5、把壳剥掉就可以开动啦[机智]
咸香的鸡蛋加上q弹q弹的蛋白,特别好吃哦,真是爱了爱了[大笑]
需要注意的是烤鸡蛋可以用烤箱、空气炸锅,不可以用微波炉!!!
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