在知乎上有这么一个神贴，问你有没什么相见恨晚的厨房神器，一票吃货纷纷答曰烤箱。可以说18般武艺烤箱样样精通，造福了一众懒人吃货们啊，所以说不要以为懒人就不能做出美食,其实懒人也有懒人的做法。
烤箱虽然很是神器，但是有些家庭或者出门在外租房的朋友可能就没机会了。不要着急，就算没有烤箱，厨房里的日常神器——微波炉和电饭煲同样也是懒人吃货的福音，同样的，微波炉和电放煲炖、煎、烤、焖样样精通，简直没天理！
今天小厨就带来几位大神的微波炉和电放煲美食，做法又懒又简单，但是煮出来卖相和味道可可是一点都不逊色哦。
懒人版全蛋蛋挞By白色棉铃
用料：
现成挞皮12个、鸡蛋2个、牛奶100g、淡奶油250ml、细砂糖20g、炼乳适量
做法：
1.从冰箱里取出挞皮，室温自然回温解冻
2.鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打会使之细腻
3.奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热，加入细砂糖，用小勺子慢慢搅拌使之融化。没有砂糖颗粒时，离火冷却。此时烤箱预热220度
4.蛋液过筛，多筛几次，越细腻出品的蛋挞品相和口感越棒，如图
5.奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是挞水咯。挞皮放入烤盘内，倒入挞水8～9分满
6.送入已预热220度的烤箱，17分钟。香喷喷的蛋挞就可以出炉咯
懒人电饭锅蛋糕 By 莜孜
用料：
牛奶250ml、低筋粉适量、鸡蛋3或4个、糖4汤勺、盐一点点、植物油小许
做法：
1.蛋黄和蛋清分开，先打发蛋清。
2.蛋清打发到有点泡泡的时候，就下一点点盐和1勺子糖
3.继续打，大概15分钟到20分钟左右，蛋清有点像奶油一样，再下1勺子糖
4.继续打，打到蛋清黏住打蛋器，不会掉下
5.然后在蛋黄这里下2勺子糖，3-4勺子面粉，6勺子牛奶，然后搅拌均匀
6.把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。
7.搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。
8.把搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内，震几下，把气泡震出来。
9.然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
懒人版微波牛肉干By大潪婼愚
用料：
牛肉500g、生抽30g、料酒15g、白糖10g、盐适量、五香粉（或咖哩粉、辣椒粉）一汤勺
做法：
1.牛肉要选择纯精肉500克，不能选肥的或筋头巴脑的。
2.将牛肉切成手指粗细的条，然后再切成2cm左右的小肉块儿。
3.加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料，腌制15~20分钟。
4.腌好的牛肉，放入微波炉中，大火叮5分钟后取出（这时候肉里面的水分会出来一部分，不要倒掉），用筷子搅拌均匀，再放放入微波炉中，大火叮5分钟。
5.取出后，将肉里面的水分倒出，然后放入五香粉(或咖哩粉、辣椒粉等）拌匀，再放入微波炉中，大火叮5分钟，放凉后就可以放心吃啦！
微波懒人三明治 By 兔高兴
用料：
面包（吐司/土司）2片、鸡蛋1个、盐或番茄酱适量
做法：
1.准备材料。可自选增加项：番茄沙司，火腿肠片，蔬菜片，酱菜等等
2.取一片面包放在盘上，用汤勺把面包中间部分压压扁，用叉子在边沿戳出一圈“战壕”，可以稍微降低蛋液流出的概率。
3.或者也可以不划战壕，用番茄酱或者色拉酱沿边挤一圈，就能框住鸡蛋。
4.打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺稍稍戳碎，使蛋黄或蛋白均匀分布在面包片表面。尽量铺满整片面包
5.用2个手指捏一小撮盐均匀地撒在鸡蛋液上。（此时还可以按个人喜好放上蔬菜或火腿肠片）然后盖上一片面包。
6.在表面涂抹番茄沙司（可按个人喜好涂抹果酱/色拉酱等，或者放上起司片等等）
7.加盖或蒙保鲜膜（实在没有盖子或者保险膜也没关系）放入微波炉，700W为例，高火1分钟。
8.完成。1分钟出来鸡蛋液基本凝固，只有少许糖心，蛋黄不会爆浆和流淌。假如喜欢全部凝固的，可以增加微波时间10-20秒。
懒人版芝士焗饭By萌喵控
用料：
芝士 60g、米饭适量、罐头肉酱（牌子随意）60g、洋葱半个、番茄酱3大勺、盐1g
做法：
1.米饭装进容器，压压平
2.肉酱铺平在米饭上
3.洋葱切丁，铺在肉酱上
4.均匀撒上盐，只要非常少就行了
5.淋上番茄酱、芝士切片，铺满
6.220℃，中下层上下火 15分钟就行啦！
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