微波炉能做蛋糕不放黄油吗(用微波炉做蛋糕不用打蛋机和黄油)

微波炉能做蛋糕不放黄油吗(用微波炉做蛋糕不用打蛋机和黄油)

首页家电维修微波炉更新时间:2022-03-26 23:28:23

家里没有传统煤气烤箱或电烤箱?别担心,用微波炉也能迅速烤出真正的蛋糕!你可以用微波炉制作生日或派对蛋糕,或是烘焙小小的咖啡杯蛋糕,作为晚饭后的甜点,都非常方便。本文会教你制作家庭尺寸的巧克力蛋糕,不用一分钟就能烘好的巧克力马克杯蛋糕,另外还有加糖霜和其它装饰的方法。

马克杯蛋糕1 用微波炉烤马克杯蛋糕

1.挑选马克杯。你可以用任何马克杯做蛋糕。大而深的马克杯烤出来的蛋糕更松软、滋润。小而浅的马克杯烤出来的蛋糕更紧实一些。

2.混好蛋糕粉。将2汤匙红糖或蜂蜜倒进马克杯里。加入½茶匙香草精,然后放入3汤匙面粉。

3.打一个鸡蛋到杯子里。制作马克杯蛋糕的好处就是不会弄脏厨房,不需要怎么清理,只要把蛋壳丢进垃圾桶或堆肥里就好。

4.添加黄油。将一块黄油放在流理台上,等它软化后舀一汤匙进马克杯。你可以用含盐黄油、无盐黄油或是人造黄油。

5.加一两汤匙巧克力屑(可选)。加入巧克力屑就能做出巧克力口味的马克杯蛋糕。如果你比较喜欢香草蛋糕,可以多加一汤匙香草精。

6.将所有材料拌匀。用汤匙搅拌马克杯里的材料。拌入巧克力屑,或是将所有材料混匀。不要担心会弄脏马克杯顶边,反正蛋糕在微波炉里烤的时候会发起来。

7.烤马克杯蛋糕。将马克杯放进微波炉,以最大功率烤50秒。50秒后,用牙签在中间往下戳,看看蛋糕是否已经烤熟。取出来的牙签应该是干净的。如果牙签上有粘粘的面糊,那就得把马克杯放回微波炉,每烤30秒就取出来检查,直到烤好为止。

8.静置一会儿。微波炉不能像烤箱那样均匀地散热。烤好蛋糕后,静置一两分钟,让热气均匀地分布在整个马克杯里。

9.好好享用蛋糕!用汤匙挖着吃。如果你喜欢,可以先加糖霜和其它装饰。

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