微波炉光波组合烤戚风蛋糕（用微波光波一体烤戚风蛋糕）

老妈因为身体不好，每天要吃三个鸡蛋，但是蛋黄胆固醇太高，所以一般会剩下两个蛋黄，这次三个蛋清和一个蛋黄做成了鸡蛋羹，另外两个蛋黄做成布丁，相当赞！

By 超爱鬼故事的爱罗

用料

• 戚风蛋糕 一片
• 蛋黄 2个
• 牛奶 160g
• 炼乳 15g
• 糖 25g
• 低粉 3g

做法步骤

1、戚风蛋糕切丁，入烤箱第二层，200度，烤10分钟

2、蛋黄打散，筛入低粉，拌匀，同时将牛奶、炼乳、糖混合，放入微波炉高火半分钟，至糖化了即可

3、将奶液倒入蛋液中，边倒边搅拌

4、拌匀后，过筛两次，倒入小杯子中

5、将烤好的蛋糕丁放入杯子中，入烤箱200度，烤35分钟左右

6、出炉撒上几颗蔓越莓，开动吧~

小贴士

1.没有戚风蛋糕，用吐司或者面包也可以哈~ 2.虽然出炉后蛋糕丁也是软的，但是必须要提前烤哈，因为如果不烤直接泡进蛋奶液中，会泡烂的，出来口感不好