说到馒头，这可是我们北方人，十分喜欢的一种主食。在我们家，一年到头都吃不了几次米饭，整天就吃馒头了。因为工作的原因，所以也吃不到自己蒸的馒头，只好每次都去市场上买。
我喜欢一次多买一些，留着慢慢吃，就不用大热天的，每次都跑去外面买了。但是买馒头容易，保存起来却成了问题，很多人想要保存东西，第一时间想到的就是冰箱，毕竟现在冰箱的功能可太多了，保存馒头绝对不成问题。
但是各位知道吗，保存馒头，放冰箱冷藏是错的，不知道大家有没有感受到，直接放冰箱冷藏的馒头，过2、3天再拿出来，味道已经不新鲜了，有股发霉的味道，而且特别干、特别硬。今天我来教大家一招，放一个月依旧很新鲜。
其实馒头要想放冰箱冷藏，也不是不可以的，但是保存的时间确实很短暂。如果你当天买回来，当天能吃完的话，就可以暂时放在冷藏区。但是一定不能长时间存放，不然会非常影响口感，有的时候放冷藏一天，味道就变馊了，这种方法不可取。
保存馒头，接下来教大家正确的一招，学会之后再来保存馒头，就很简单了。
1、买回来的馒头，不要长时间放在袋子里，应该将其取出来，放凉、放到表面没有水分为止。如果是热馒头，并且有不少水分的话，保存是有一定难度的，因此刚买回来的馒头，一定不要直接保存。
2、等到放凉、放干之后，我们准备1个保鲜袋，把馒头给放进去。如果馒头比较多的话，可以多准备几个袋子，把馒头分别装进去，一个保鲜袋的量就是一顿的量。放入袋子之后，我们将其挤出空气，然后密封起来。
3、密封起来的馒头，我们再把它们放在冰箱里，冷冻起来。注意看，这里是冷冻哦，只有冷冻才不会影响口感，并且保存时间会很长。什么时候想吃，啥时候拿出来放在蒸锅里，或者微波炉里热一热，就可以了。
保存馒头，用上这个方法，馒头保存起来非常简单，并且不会影响口感。基本上保存1个月都不成问题，但是还是推荐大家，尽快吃完为好。冷冻的效果，可比冷藏强多了，以后别再做错了。
