微波炉蒸生的肉类用什么火（微波炉能把肉蒸熟吗）

食材主料：牛肉

辅料：芽菜 洋葱 豆瓣酱 食用油 水淀粉 生抽 葱姜蒜

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  1.首先将洋葱切成粒，姜切成丝，蒜和葱切成末，牛肉切片以及芽菜泡5min后洗干净。

  

  2.然后牛肉加适当生抽、蚝油，食用油，水淀粉以及葱姜蒜然后全部拌匀腌制好。

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  3.腌制约5min，让牛肉吸干所有调味料

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  4.然后牛肉加洋葱和芽菜粒以及豆瓣酱。

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  5.再搅拌均匀后腌制

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  6.腌制好盖一层保鲜膜，再用牙签在保鲜膜上扎几个小孔然后放进微波炉。

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  7.最后选择微波炉功能，p80中高火6-8Min即可

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  8.蒸好以后装盘，撒点葱花就完成了！

  有两样东西是保持牛肉滑嫩的关键，那就是水淀粉和食用油所以一定要放！否则就影响口感了！