用生的，吃起来有脆爽的感觉。
用料
主料：大米300克，胡萝卜1条，黄瓜1条，鸡蛋1个，寿司海苔3张
辅料：苹果醋20克，盐2克
1、东北米用电饭煲提前煲好。胡萝卜与黄瓜刨皮，切成小长条
2、用平底锅把鸡蛋煎好
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