微波炉烤鲈鱼家庭版

答：方法：

先将鲈鱼清洗干净，然后腌制一下鲈鱼，调味料放入少许盐和耗油鸡精以及味极鲜和少许黄酒，腌制大概半个小时左右。

起锅烧油热放入葱姜蒜小米辣爆香后放入洋葱块以及青红辣椒块翻炒几下后备用。

打开烤箱预热一下，然后把鲈鱼放入烤盘中，把炒出来的青红辣椒洋葱块，覆盖鱼身上，然后放入烤箱中，烤制时间十五分钟左右即可关火搁置两分钟左右，取出来食用。