不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以 不要饮品 食材要非常简单的(不用牛奶只用微波炉做的各种甜品)

不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以 不要饮品 食材要非常简单的(不用牛奶只用微波炉做的各种甜品)

首页家电维修微波炉更新时间:2024-02-07 13:21:13

不用烤箱微波炉和牛奶做的甜品或者饼干也可以 不要饮品 食材要非常简单的

这个小饼干的方法比较简单,用电饭煲就可以做,就是没有什么花样。

1、充分混合蛋黄和白砂糖,搅打至颜色发白,可以根据自己的爱好适量加入柠檬皮屑。

2、将蛋白打入另一个搅拌碗中,分5次加入白砂糖,做出稳定的蛋白霜。

3、把做好的蛋白霜加一大半入步骤(1)中,用打蛋器快速搅拌均匀。

4、将过筛后的面粉加入步骤(3)中,从搅拌碗底部翻拌混合,允许残留少量干粉。加入剩余的蛋白霜。

5、用塑料刮刀舀适量饼干糊淋入电饭煲中,大小厚薄按个人喜好,喜欢脆的,就淋薄点,喜欢外脆内软的,就淋厚点。

6、按上“煮饭”,等跳闸后,保温8-10分钟,打开盖子,把饼干翻转过来,又盖上,按“煮饭”,跳闸保温8-10钟即可。小诀窍:一开始是一边预热电饭煲一边淋饼干糊的,可是我用另外一个电饭煲做了3个没预热的饼干,发现其实不预热也可以。如果是不粘锅底的可以不放油,可是若果是旧式的或者不粘涂层没有的,就要抹一层油。白砂糖量也可按个人口味适量增减。

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