微波炉基本上家家都有,但大多数人都只用来热饭菜,利用率极低!而有些不会做饭的手残星人们,更是家里摆着个微波炉,天天吃外卖!
加热饭菜,那只是微波炉的基本功,而它可以做的事不只这些,烹饪、解冻、杀菌皆可以!单就「吃饭」这个事来说,它就有蒸焖炖煮等几种方法了,关键是你得把家里微波炉的「智能菜单」用起来啊!
没错,就是这些按键,可别只记得「自动翻热」和「启动」2个按键了,其他的功能按键,都是宝贝!可以让你做同样的菜,却更节省时间;可以让你即使不会做菜,也能出硬菜!
一、按2个键可以做什么?答:煮水饺、煲汤、煮稀饭、煮米饭。
比如,早上起床煮早餐。起床第一件事,先从冰箱里拿出水箱,装盘子里,加水,放进微波炉,按下「煮水饺」按键和「启动」键,然后就去刷牙行了,等你洗刷完,就煮好了!
纳尼?就按这两个键就行?
听起来还真的挺方便~
木有错~因为这个机子特有「湿度感应菜单」,不管是煮水饺、煲汤、煮稀饭、煮米饭,机子内有感应器可以感受到水蒸气,从而自动判断出“需要多久时间烹饪好”,不用手动调节重量,你就按一下功能键,按一下启动键,就可以啦!
二、按3个按键,可以做什么?1、可以做烧烤:烤蛋糕、烧排骨、烤红薯、烤鸡翅。
以烧排骨为例。
平时要吃上香喷喷的那种排骨,是不是得煎炸一下?这对于一些不会把控火候的新手来说,就很难,要么粘锅要么糊黑了,用这种有光波功能的微蒸烤一体机来做,就简单多了——也就动动手指头的事。
像这样,把排骨提前腌好,放进去之后,就按3个键:
①选功能按「烧排骨」键;②调重量(我这里是600g);③启动。
是不是很方便?
而且功能都是举一反三的,大家不用过于执着菜单的名字,类似的食材都可以做。
2、可以做蒸煮类菜式:清蒸鱼、蒸水蛋、蒸馒头/包子。
以蒸鱼为例。
平时我们蒸鱼,是不是很怕过火?鱼肉稍微火候过了一点,肉质就老了不好吃,可是用微波炉来做,就丝毫不用担心这样的问题,既不用守着热烘烘的燃气灶,也不用守着时间,好了它就叫你。
蒸鱼只需要这么做:提前准备鱼的食材,裹上保鲜膜,放进微波炉,也是按3个键:
①选功能按「清蒸鱼」键;②调重量(我这里是600g);③启动。
像这样好使的烹饪厨电,特别适合宝妈,因为带娃分身乏术,用微波炉来做,不仅轻松,还可以余出很多时间陪伴孩子。
在这里,有人就问了:我家里的微波炉既没有蒸鱼功能,也没有其他的菜单按键,就只有两个旋钮调火力和时间,咋整?
放心,一样能煮!
三、只有两个旋钮的普通微波炉,怎么做菜?传统的转盘式微波炉,拿它来做蒸煮类的食物,也是完全没有问题的。
比如,下了班之后就想做个简单的,最好不用经常买菜的那种?
好!安排——鸡腿饭。只需要简单4步,就可以做出令人流口水的口水鸡~
第①步 解冻鸡腿(转盘式的微波炉也有解冻功能可以用的呀,别浪费了~);
第②步 往盘子里加水,加葱段姜片料酒和鸡腿,放进微波炉煮熟鸡腿;
第③步 鸡腿切块,制作酱汁;
第④步 把酱汁淋在鸡腿块上。
一道简单又美味的鸡腿饭,完成!仅是普通微波炉就能做哦~
好了!以上虽然以个别微波炉型号为例介绍,但是其实功能都可以融会贯通的啦~其实主要就是:
先选功能,再调重量/时间,然后按启动。有的机子可以自动调节时间,更智能些。使用起来都是超级方便的!
夏天不想闷在厨房做饭5分钟,出汗2小时的话,现在把微波炉拿出来做菜,正是时候!
你通常都会使用微波炉的那些烹饪功能呢?欢迎在评论区讨论分享哦!
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