怎样用微波炉烤馒头（微波炉里怎样烤馒头又酥又脆）

主料：面粉500克　　辅料：酵母粉5克，泡打粉5克，白糖80克，芝麻80克鸡，蛋一只　　步骤：　　1.面粉里放酵母粉,泡打粉,用温水和面,发面。　　2.分成两个面团,加入适量的白糖,揉均匀。。　　3.再分成九个小剂子,擀开,放入芝麻。　　4.再一个个卷起来,用保鲜膜盖好。　　5.微波炉遇热五分钟,不要放入馒头。　　6.关火，趁微波炉热,放入馒头,进行第二次发酵,过程要三十分钟,再拿出来。　　7.准备一个鸡蛋,留半个蛋黄出来备用,剩下的搅均匀。　　8.发酵好的剂子切几个刀,但不要切断,刷蛋液,放芝麻,最后一层刷蛋黄。　　9.进微波炉五分钟,关火焖十分钟。