首先将红萝卜洗净，去皮，并切成适当的大小。在微波炉容器中添加适当的水，将红萝卜放入容器中，并在表面均匀涂抹一层橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒。
然后将盖子放在容器上，将微波炉调至高火，将红萝卜加热5-8分钟，取出检查是否熟透，可以用叉子轻松穿透为准。若觉得不够熟，可继续加热，直到熟透为止。最后取出容器，将烤好的红萝卜食用即可。
胡萝卜切丁或者切块，或者整的都可以烤，整的需要时间长一点五分钟
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