微波炉烤猪排的做法和腌制法（微波炉烤猪排的正确方法）

1.首先我们需要用捶打器将猪里脊完全的拍打松软，如果没有捶打器可以用铲子或者是刀的背面将猪里脊拍打松软，这样操作可以在腌制的时候，猪里脊更加入味。

　　2.将拍打好的猪里脊放入到盆中加入胡椒粉、椒盐粉以及盐、鸡蛋完全的搅拌均匀，一同腌制30分钟左右。

　　3.将腌制好的猪里脊取出均匀的涂抹上面包糠，一定要所有的位置都涂抹上，这样可以保证烤制好的猪里脊全部都非常酥脆。

　　4.将裹上面包糠的里脊肉放到微波炉进行加热大约2.5分钟即可。

　　5.取出里脊肉，均匀的撒上胡椒粉以及番茄酱就可以食用了。