微波炉可以做菜吗（家里的微波炉怎么做菜）

不可以。微波炉的功能是加热,不能用于炖菜。 微波炉由于使用的玻璃等加热器来炖东西时,容器的内表面非常光滑,没有任何(或几乎没有)可作为晶核的物质。

此外,微波炉工作时,容器本身并不发热,水不会发生循环紊流。