塑料容器有一定的耐热温度,即使是所谓微波炉专用塑料容器,其耐热温度一般不超过140℃,液体食物加热到沸点(100℃)温度就不再上升,所以塑料容器加热水份较多的如米饭、汤、牛奶之类的食物是安全的。
但加热油份多的食物就要小心了,因为油的温度可高达190℃,即使塑料容器不变形也容易分解有害物质,所以热菜最好不用塑料容器。
塑料容器有一定的耐热温度,即使是所谓微波炉专用塑料容器,其耐热温度一般不超过140℃,液体食物加热到沸点(100℃)温度就不再上升,所以塑料容器加热水份较多的如米饭、汤、牛奶之类的食物是安全的。
但加热油份多的食物就要小心了,因为油的温度可高达190℃,即使塑料容器不变形也容易分解有害物质,所以热菜最好不用塑料容器。
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