首先,将武昌鱼洗净晾干,切成适合微波炉的大小。
然后,在鱼身上均匀地刷上适量的油和调料,可以使用葱姜蒜、盐、酱油等。
接着,将鱼放在微波炉专用的烤盘上,尽量展开。
然后将烤盘放入微波炉中,选择烤鱼模式,时间大约在8-10分钟左右,具体时间可以根据鱼的大小和微波炉的功率进行调整。
最后,取出烤好的武昌鱼,撒上一些葱花和香菜即可享用。注意安全,小心烫伤。
先将鲈鱼洗净,用刀在鲈鱼身上画出X的图形(正反面都要)涂抹上盐巴。将生姜切片、大蒜切成末状、葱洗净打结(放在一旁备用)
2 在底盘中涂抹上一层花生/橄榄油,将洗净涂抹好盐巴的鱼放入盘中,用保鲜膜包好放入微波炉3分钟(按鱼的大小选择时间长度,时间不要太长)。
3 将鱼取出后翻面,把生姜、大蒜、葱结、干辣椒、酱油通通洒在鱼盘中包好,在放回微波炉3-4分钟,拿出即可。