微波炉大闸蟹怎么蒸才正确（高压锅蒸大闸蟹正确方法蒸几分钟）

食材：大闸蟹。

调料：盐、生抽、陈年老酒、食用油、鸡精、姜、蒜、葱。

大闸蟹清洗切片放碗里，搁姜片、蒜头、葱根，加生抽、陈年老酒、食用盐、食用油，跟大闸蟹一起腌渍10分钟，盖上外盖进微波炉加热高火5分钟。

用筷子将蟹块夹起摆盘，散上葱叶，料汁里放少量鸡精翻拌浇上。