微波炉清蒸水蛋的正确方法(微波炉蒸水蛋的正确方法蒸几分钟)

微波炉清蒸水蛋的正确方法(微波炉蒸水蛋的正确方法蒸几分钟)

首页家电维修微波炉更新时间:2024-06-09 18:03:16

微波炉清蒸水蛋的正确方法

正确方法是把鸡蛋打散后加入适量的水中,轻轻搅拌均匀,然后倒入微波炉容器中,盖上盖子,放入微波炉中,设置中火,加热约一分钟后取出搅拌,再放回微波炉中继续加热至蛋液凝固即可取出。
因为微波炉清蒸水蛋时如果不加适量的水,蛋液容易凝固,口感会不好;加盖可以保持水汽,帮助水蛋均匀受热;加热时间要适当,过短会导致蛋液未凝固,过久会让水蒸发,影响口感。
如果想要更加美味可将蛋液中加入适量食盐、味精等佐料,或者加入青菜、虾仁等食材一起蒸煮,口感更加丰富。

方法一:

先准备好2个鸡蛋、适量的清水、熟香菇、熟虾米、盐、葱花等,然后把鸡蛋都打到一个碗中,然后充分搅拌打匀,再倒上与鸡蛋等比例的水,将香菇和盐都加入搅拌好,就可以用保鲜膜将碗包好放入微波炉了,选择用小火来蒸蛋不容易煮老。大概十五分钟后可以蒸好,拿出来撒上虾米、葱花就可以了。

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