微波炉炖排骨正宗做法（微波炉炖排骨的正确方法）

排骨300克，豆豉辣，白酒7克，大蒜20克，小葱10克，盐2克，米醋2克。大蒜切碎，小葱分开切碎。

排骨中调入白酒，盐，米醋，蒜未，小葱根拌匀，腌制十分钟。

腌好的排骨去除掉葱蒜，放入辣豆豉。拌匀后后放入容器中。盖上盖子放入微波炉中，高火8分钟。中间暂停，取出揽拌，装盘时撒止小葱叶子装饰。

1.把准备好的排骨用葱丝，姜片，蒜片，花椒，巴椒，老抽，盐，味精，红酒腌制半小时，等待入味

2.放进微波炉，调制中高火，20分钟后打开即可