1. 将排骨块放入微波炉专用的保鲜袋中,加入调料和水。
2. 用筷子在保鲜袋上扎上几个小洞,以释放蒸汽。
3. 将保鲜袋放入微波炉中,选择高火,炖煮20-25分钟。
4. 取出保鲜袋,小心打开,将炖好的排骨倒入碗中,撒上葱花即可食用。
注意事项:
1. 选择排骨块时,最好选用肉质较嫩的部位,如肋骨、后腿等。
2. 调料可以根据个人口味适量调整,如盐、酱油、姜片、蒜瓣等。
3. 炖煮时间可以根据排骨块的大小和微波炉的功率适当调整。炖煮时间过长容易导致排骨过烂。
4. 炖排骨时一定要使用专用保鲜袋,以免微波炉内出现污渍和异味。
1.把准备好的排骨用葱丝,姜片,蒜片,花椒,巴椒,老抽,盐,味精,红酒腌制半小时,等待入味
2.放进微波炉,调制中高火,20分钟后打开,