食材/工具
秋葵10根,微波炉一个
步骤
1.秋葵洗净放入热水中略焯水30秒,起锅
2.沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就行
3.烤盘铺油纸,放入秋葵,把黄秋葵放在烤盘上,用毛刷蘸植物油,均匀的刷在每一根秋葵的表面。晒少些盐和白胡椒粉。
4.将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱中层,烤15-20分钟。一直烤到秋葵表面变得蔫蔫的即可出炉。
5.依个人喜好挤上柠檬汁,或是鲜酱油蘸汁
营养价值
秋葵营养丰富,被称为绿色人参,已成为人们追捧的营养保健蔬菜,风靡全球。
秋葵吃法很多,可凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉等。