以格兰仕平板微波炉DGB0为例,可以直接点击智能菜单上的对应按钮蒸鱼,再点击重量调节键设置重量,并点击启动确认。
1鲈鱼一条,宰杀干净,洗尽鱼腹中黑膜及脊柱处血线,清水冲净鱼血2鱼背上开一刀,可使鱼成熟均匀整条鱼用料酒抹一遍后,在鱼身下放一节大葱,静置于盘中3格兰仕微波炉的炉腔很大,我的大盘子也可以轻松。1鲈鱼放光波炉专用盘中,加入料酒姜丝辣椒2盘子放光波炉里,10分钟,中高火3鲈鱼拿出,倒入鸡粉盐蒸豆豉油拌匀即可。
用微波炉蒸笼,因为要隔水蒸哦我常用的微波炉蒸鱼方法最好是鲽鱼,或者鳕鱼,先用姜丝精盐腌10分钟,然后摆进微波炉专用笼屉,平铺哦,不要摞在一起笼屉下面放点水微波炉用高火,四分钟如果鱼块多不容易。
把自己喜欢的鱼洗干净,洗好后放入容器里,再放入料酒或是黄酒去腥,加入盐,味精,三十香,姜片,八角,香叶。腌制十五至二十分钟。如果喜欢辣味的,可以放点干辣椒。腌制好后。把锡箔纸铺在烤盘上,再铺一层青椒片把腌制好的鱼放在上面包裹好。蒸15分钟即可