微波炉做烤鸭可能不如传统方法制作的烤鸭美味，但以下是一种微波炉制作烤鸭的方法:
所需材料：
鸭肉 500 克
酱油 3 汤匙
料酒 2 汤匙
盐 1/2 茶匙
姜片 2 片
葱段 2 段
蜂蜜 1 汤匙
食用油 1 汤匙
烤鸭酱适量
做法：
鸭肉洗净后，用酱油、料酒、盐、姜片和葱段腌制 1 小时。
把鸭肉放在一个烤盘上，刷上一层食用油和蜂蜜，放入微波炉中高火烤制 10 分钟。
取出烤鸭，翻面刷上一层食用油和蜂蜜，再次放入微波炉中高火烤制 10 分钟。
取出烤鸭，切片，盘子里放上烤鸭酱，就可以享用了。
需要注意的是，这种方法制作的烤鸭可能不如传统方法制作的烤鸭口感鲜美，因为微波炉的加热方式与传统烤箱不同。另外，烤制时间和火候也会影响烤鸭的口感和质地。因此，如果你想尝试制作烤鸭，建议使用传统的烤箱或烤鸭炉进行制作。
1、 用1小匙盐将鸭子内外抹遍，腌上半天；
2、 煮开一大锅水，用绳子吊起鸭子，一手提鸭子，一手拿大勺，反复舀起开水烫遍鸭身。如果是整只的鸭子，需要用竹签将刀口封住，绳子吊在鸭头或鸭翅上，先淋刀口，防止漏气；
3、 把淋汁浇在鸭身上，吊在阴凉通风处24小时；
4、 在翅尖，腿骨的地方包上锡纸，把鸭子放在烤架上，下面接一个放有热水的大烤盘；
5、 微波炉开到180摄氏度烘烤40分钟左右，中间刷2次蜂蜜水，需要随时注意烤鸭的成色，在颜色过深的地方盖上锡纸，直到整个鸭子都达到满意的颜色即可。
