加热水果时要控制好温度跟时间,温度不能太高,加热时间控制在3到4分钟,温度不要超过40度,避免维生素结构破坏,产生破碎。
加热水果时,比较适宜的温度是50℃左右
加热水果时要控制好温度跟时间,温度不能太高,加热时间控制在3到4分钟,温度不要超过40度,避免维生素结构破坏,产生破碎。
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