用微波炉烤月饼烤几分钟 用什么火（微波炉做月饼用什么工具烤）

中高火烤十五分钟。

用微波炉烤月饼用甜品功能键就可以，如果微波炉没有具体功能键的话用户手动调到中高火，再加热十五分钟左右也差不多能将月饼烤好了。用微波炉烤月饼时要注意从玻璃窗看一下加热状况，如果发现饼皮有烤焦趋势的话要赶紧改为中火，不然将饼皮烤焦就不好吃了。

1、用组合烧烤1，就是微波30％、烧烤70％那一档，这个很重要，选错了，事倍功半；

2、先烤5分钟，然后端出来刷蛋黄；

3、然后再8分钟，正面烤黄；

4、端出，翻面，再4—5分钟；

5、这时的月饼皮焦黄的，也很好吃，等晾凉后，放密封容器中回油即可。箱，降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可；