微波炉烤油条做法（微波炉做油条酥的正确方法）

主料：

面粉适量

牛奶适量

泡打粉少许

小苏打少许

辅料：

调和油少许

盐少许

做法：

1. 面粉加入牛奶、少许泡打粉、小苏打活成软面团，盖保鲜膜饧发4小时。

2. 饧发好的面团取出，放保鲜膜上整理成团，抹上调和油

3. 压成饼

4. 上盖保鲜膜擀成厚约1CM的饼

5. 再抹一次调和油，切条成生坯

6. 烤盘铺上锡纸，每两根生坯的两端捏在一起，扭麻花劲

7. 电烤箱180度先预热5分钟，放入烤盘，上下火烤10分钟，烤至金黄

8. 成品

微波炉起始温度就非常高，烤油条的时候最好10秒—20秒的短时间烤，时间到了就看下油条状态，时间长了会把油条烤硬。