渝中区作为重庆母城，也是全国文明城区，渝中区的文明家庭黄林敏一家，家风严谨，尤其是对吃得文明，他们有一整套经验。
黄林敏是公务员，夫妇俩有两个孩子，大的一个17岁，小的9岁，孩子的爷爷奶奶也是机关退休人员，现在也是70岁以上的老人了，她说，长期有五个人在家里吃饭。因此，对于吃得文明这件事，他们家是认真的。“我们家从来不购买和烹饪野味，并且从小就教育孩子，在吃饭时不能用筷子在菜碗里翻来翻去，这是一个人吃饭的礼貌和素养。”黄林敏告诉上游新闻·重庆晨报记者，在他们家吃饭时都是到齐了才动筷子。
由于有孩子和老人，合理的营养搭配，也是家庭伙食的重要一环。
早餐、中餐、晚餐，家里都有根据孩子和老人消化不同和对营养需求侧重不同而购买的食物，每天的伙食，也力求不一样。
每次采购，蔬菜、豆制品、猪肉、牛肉、鸡鸭、鱼、鸡蛋、牛奶等，都必须要准备点，不能断。
在对待孩子吃饭的问题上，一家人形成了一致意见。“孩子小的时候，我们就要求孩子，必须自己吃饭，一般半个小时内要吃完，爷爷奶奶不能喂饭，更不能追着孙子满屋跑喂饭，不能把饭菜放在自己嘴边试温或者用大人的筷子直接给孩子夹菜喂饭。”
黄林敏说，孩子如果吃饭讲话，或者边吃饭边玩耍，就会把饭碗给他端走，正餐中途是不允许吃零食的，这样，下一次吃饭，孩子饿了，就自然乖乖地按要求吃饭了，长期这样严格要求，孩子吃饭自然也就懂规矩了。
她说，他们家有个不成文的规矩，就是谁也不能剩饭剩菜，不能浪费，吃多少舀多少，吃完了不够再去盛，必须吃干净。
病从口入，其实家人的身体健康，很多时候是吃出来的。因此，他们家特别注意吃得卫生，每天吃完饭，餐具必须在消毒柜里消毒，家里人多的时候，比如有客人来访，会准备公筷公勺。
由于这么多年的习惯养成，黄林敏家对于“吃得文明”倡议有着更深层的体会，也非常积极支持和响应，“希望有更多的家庭能从自己做起，加入到吃得文明的行动中来，一起守护健康。”
上游新闻·重庆晨报记者 徐菊
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