一顿饭
吃出六个阳性
11月25日，上海市新增3例本土病例，在11月19日至21日曾先后至苏州共同游玩。
浙江杭州随后通报，当地新增的2例无症状感染者曾与上海病例在苏州一同就餐
当天，江苏徐州新增1例无症状感染者，曾在苏州跟上海病例同一餐厅就餐。
由此可见
这次疫情传播
与感染者在苏州同一家饭店吃饭有关
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一顿饭，六人感染
饭前用开水烫碗
真的就能放心吃了吗？
接下来，一起走进岛城菜馆
探秘背后真相……
在位于宁夏路的一家家常菜馆，碗、盘子等餐具整齐放在消毒柜里，接受高温、紫外线的全面消杀。店员吕先生表示，担心“病从口入”，筷子都是一次性的，碗、盘全部经过高温消毒，洗完再用热水清洗两遍。
市民王女士和家人围坐一桌，边聊天边用茶水涮碗筷。王女士说，尽管有消毒柜和一次性筷子，但是在外吃饭，把公共碗筷用热水冲一遍，才用的安心。
开水烫碗筷
真的能有效杀菌吗？
青岛市立医院营养科主任医师顾萍表示：高温消毒真正要达到预期效果必须同时具备两个条件：水温达到100度，持续五分钟以上。
另外，还有一些细菌对高热有更强的抵抗力。温度越高用时越短，此处的灭菌温度多为灭菌最低温度。
一般餐厅提供的热水热茶，为了避免烫伤，多在70℃-80℃左右。这些水倒在凉的餐具里，温度还会降至更低。
另外，不少人烫餐具的时候，快则几秒，慢则十几秒，这在作用时间上也是远远不够的。
所以，吃饭前用开水烫碗，多因作用温度和作用时间不足，不能保证杀死多数致病性微生物。
总结一下就是：饭前开水烫碗这种方式，无法确保消毒杀菌。（最多就是冲下浮尘，图个心理安慰）
外出聚餐
这些事你做到了吗？
另外，顾萍医生建议：“疫情特殊时期要尽量减少外出就餐，减少聚集。外出就餐时应使用公筷和一次性筷子，以减少交叉传播。幽门螺旋杆菌是一个主要传播细菌，可以引起胃部的胃炎、溃疡。”
公筷分餐好处多
这些你可能想不到~
1.使用公筷或分餐可以大大减少各种交叉感染的机会，降低罹患这些疾病的风险。
2.分餐还利于帮助大家养成定量取餐、按需进食的好习惯，有效避免暴饮暴食，从而有效控制由此引起的超重肥胖等。
3.分餐制对儿童和学生的优点更为明显，按需配置、定量进食，保证营养平衡和生长发育良好。
特别注意：间隔就座
除了以上，从此次疫情一顿饭吃出6个阳性中，我们还需特别注意一点，在外面饭店吃饭的时候，尽量间隔就座。
来源：青岛新闻综合广播、综合央视新闻、齐鲁壹点等
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