消毒柜选购知识与要点：
俗话说：“ 祸从口出 病从口入 ”
选购消毒柜，详解如下：
一、消毒柜的“4大”功能
1、消毒功能：甲肝病毒、乙肝病毒、流感病毒、SARS、 H7N9、COVID-19等；
2、杀菌功能：嗜盐菌、葡萄球菌、芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、 痢疾杆菌等；
3、烘干功能：高温柜消毒温度不得低于100摄氏度，低温柜消毒不得低于70度；
4、去味功能：餐具消毒后，只能有淡淡的臭氧味，不能有其它任何异味；
二、消毒柜的“2个”必须
1、消毒柜必须要有国家卫生局颁发的《卫生许可证》
2、消毒柜内胆和层架必须选择食品级的不锈钢材质；
三、消毒柜的分类
1、按消毒方式分：电热消毒柜（高温）、臭氧消毒柜（低温）、紫外线消毒柜；
2、按安放方式分：台式消毒柜、嵌入式消毒柜、立式消毒柜（落地式）；
3、按操控方式分：手动操控消毒柜、电脑操控消毒柜；
4、按等级方式分：一星级消毒柜、二星级消毒柜；
四、消毒柜的“3个”必要功能
1、童锁功能 ---防止工作过程中小孩不小心打开机器，造成危险；
2、除湿功能---消毒柜是否具有除湿功能，是否带有除湿孔；
3、隐藏式滑轨---消毒柜最好选择隐藏式滑轨 ，避免二次污染；
五、消毒柜的最佳选择
1、首选二星级消毒柜
2、其次选择组合式消毒柜（高温 低温 紫外线 电脑操控）
六、消毒柜的安装与使用
1、消毒柜安装注意事项：
不管是全嵌还是半嵌都要注意开孔尺寸；
2、消毒柜使用注意事项：
A、消毒柜最少2-3天就要使用1次，否则消毒柜很容易坏掉；
B、餐具消毒完毕，20分钟后再取出餐具使用，否则臭氧味道比较浓；
C、餐具清洗完毕后，最好把多余的水沥干，再放入消毒柜中消毒；
D、在消毒柜消毒的过程中，最好不要打开柜门，以免灼伤；
如果您觉得这篇文章还不错，动动你们发财的手指，“点赞或转发一下”谢谢！！！
,
